Hi cả nhà, Tiramisu - Tình Yêu từ nước Ý ❤️ Đang dịch mình không thể du lịch Ý 🇮🇹 nhưng làm món ăn thì được ấy ạ😂 Tiramisu trong tiếng Ý có nghĩa là “pick me up” – “Hãy mang em đi”. Tiramisu chính là chiếc bánh tượng trưng cho tình yêu. Thế nên với câu hỏi “bánh Tiramisu là gì”, câu trả lời thực ra vô cùng đơn giản: “Tiramisu chính là tình yêu“. Loại bánh này được xuất phát tại vùng Treviso tại nhà hàng Le Beccherie bởi Francesca Valori, người có tên thời thiếu nữ là Tiramisu. Theo truyền thống nước Ý, các cô gái thường làm loại bánh này cho người mình yêu để thể hiện tình yêu của họ. Bánh tiramisu có vị ngọt thanh cùng hương vị hơi nồng của rượu, vị béo ngậy của kem và phô mai chính là sức hấp dẫn của món ăn này. Có rất nhiều cách làm bánh Tiramisu tuy nhiên theo mình, cách làm cổ điển vẫn ngon nhất. Tuỳ người có thể dùng mascarpone cheese hay Cream Cheese, dùng cà phê hoà tan hay Expresso pha tươi, dùng rượu Rum hay Kah Lua hay ko dùng, dùng bánh ladyfingers hay...
